Máy xay giò chả có lớp bao đá chuyên dụng để xay thịt làm giò sống, chả lụa, chả bò, bò viên,...
Chả viên chả cá, chả mực, làm cua cá, xay nhuyễn củ quả thực phẩm, đánh ruốc, ngũ cốc, xúc xích lạp xưởng, ...
Với năng suất xay hàng ngày trung bình 200kg giò chả. Sản phẩm có đầy đủ tính năng như một máy xay giò công suất lớn.
THÔNG SỐ KỸ THUẬT
Điện áp: 220V-380V/50Hz hoặc 110V/60Hz (lưu ý khi đặt hàng)
Công suất: 5.5KW (7.5HP)
Năng suất: 10kg/lần(mẻ)
Sản lượng trung bình: 200kg/ngày
Kích thước máy: 1000 x 600 x 600 (mm)
Trọng lượng máy: 85kg
Chất liệu: Inox 304 ( phần tiếp xúc với thực phẩm), 201(Chân)
Thương hiệu: aKent
Bảo hành: 12 tháng
Giới thiệu MÁY XAY GIÒ CHẢ 10KG/LẦN- KHÔNG BIẾN TẦN
Máy xay giò chả có lớp bao đá chuyên dụng để xay thịt làm giò sống, chả lụa, chả bò, bò viên,...
Chả viên chả cá, chả mực, làm cua cá, xay nhuyễn củ quả thực phẩm, đánh ruốc, ngũ cốc, xúc xích lạp xưởng, ...
Với năng suất xay hàng ngày trung bình 200kg giò chả. Sản phẩm có đầy đủ tính năng như một máy xay giò công suất lớn.
A. CÔNG DỤNG VÀ MỤC ĐÍCH SỬ DỤNG MÁY XAY GIÒ CHẢ 10KG/LẦN- KHÔNG BIẾN TẦN :
Xay thịt làm giò sống,
Xay mộc, xay thịt bằm,
Xay thịt làm chả lụa chả bò,
Xay chả viên chả cá,
Xay chả mực,
Xay cua cá,
Xay nhuyễn củ quả thực phẩm,
Xay đánh ruốc,
Xay ngũ cốc,
Xay thịt làm xúc xích lạp xưởng,
Xay mọc sống cho quán bún…
MÁY XAY GIÒ CHẢ 10KG/LẦN- KHÔNG BIẾN TẦN phù hợp cho các đối tượng sử dụng sau:
Các cơ sở sản xuất nhỏ, đầu ra vừa phải và cố định, sản lượng.
B. ƯU ĐIỂM VÀ LỢI ÍCH NỔI BẬT CỦA MÁY XAY GIÒ CHẢ 10KG/LẦN- KHÔNG BIẾN TẦN của aKent:
Là giá thành hợp lý, độ an toàn cực cao
Thân thiện với người sử dụng.
Thao tác vệ sinh máy khi dùng xong cực đơn giản,
Xay nhiều lần trong ngày mà không sợ nóng mô tơ,
Tận dụng say nhiều loại như giò chả, chả cá, chà bông…
C. HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG MÁY XAY GIÒ CHẢ 10KG/LẦN- KHÔNG BIẾN TẦN
I. Chuẩn bị Bước 1: Kiểm tra an toàn máy
Trước khi vận hành quý vị cần kiểm tra đường điện, biến tần, mô tơ có dấu hiệu đứt, hở, côn trùng cắn hoặc bị nước vào hay không.
Kiểm tra dây tiếp đất, để đảm bảo an toàn cho người sử dụng tất cả máy xay giò công nghiệp đều phải đấu dây tiếp đất.
Bước 2: Lắp trục dao và khóa máy
Lắp dao và trục sau đó xoay nhẹ cán dao theo chiều ngược chiều kim đồng hô để trục dao vào lẫy như trong hình
Đưa cối đến vị trí thẳng đứng theo chiều từ trên xuống– Kéo nhẹ chốt số 1 và thả sao cho và đúng rãnh hãm số 2– Xoay tay hãm số 3 theo chiều kim đồng hồ để khóa chặt cối, giảm rung lắc.
Bước 3: Cho đá vào ngăn làm mát
Mở cửa bỏ đá cho đã đã đập nhỏ vào ngăn làm mát.
Khi bỏ đầy khoảng 2/3 ngăn làm mát đổ nước sạch vào ngăn làm mát ngang bằng với mức đá
Đóng cửa bỏ đá và gài khóa chặt.
II. Vận hành Máy xay có biến tần: Bước 1:
Bỏ thịt nạc vào cối kèm theo gia vị (nếu có), phụ gia sau đó đậy nắp khóa trục hãm cối cho biến tần (nếu có biến tần) chạy tốc độ số 5 khoảng 45 giây. Nếu không biến tần thì bật công tắc để quay 1 tốc độ
Bước 2:
Cho tốc độ máy trên biến tần chạy chậm lại hoặc dừng hẳn bỏ gia vị còn lại và mỡ.
Có thể là mỡ tươi hoặc mỡ đã để se lạnh sau đó cho biến tần chạy lại tốc độ 5 khoảng 45 giây.
Lúc này ta có thể mở nắp của cối để quan sát.
Mở cần hãm số 3, cầm cần cối di chuyển lên xuống đồng thời đưa tốc độ biến tần lên số 8 chạy máy khoảng 60 giây.
Bước 3:
Cho tốc độ máy chạy chậm lại và bỏ hương thịt hoặc bỏ bột nếu có trong công thức.
Chạy dần máy điều chỉnh biến tần lên tốc độ tối đa chạy máy khoảng 45 giây sau đó cho sản phẩm ra ngoài (phụ thuộc khách hàng nhìn bề mặt sản phẩm có thể ra sớm hơn và muộn hơn chút).
Máy xay không biến tần: Bước 1:
Bỏ thịt nạc vào cối kèm theo gia vị (nếu có), phụ gia sau đó đậy nắp khóa trục hãm cối bật công tắc để quay động cơ
Bước 2:
Cho tốc độ máy trên biến tần chạy chậm lại hoặc dừng hẳn bỏ gia vị còn lại và mỡ.
Có thể là mỡ tươi hoặc mỡ đã để se lạnh sau đó cho biến tần chạy lại tốc độ 5 khoảng 45 giây.
Lúc này ta có thể mở nắp của cối để quan sát.
Bước 3:
Cho tốc độ máy chạy chậm lại và bỏ hương thịt hoặc bỏ bột nếu có trong công thức.
D. CÁC MÁY CẦN THIẾT TRONG VIỆC GIÒ CHẢ
Bộ dây chuyền làm xúc xích tự động gồm
Máy thái thịt
Máy xay thịt
Máy buộc GIÒ CHẢ
Tủ hấp GIÒ CHẢ
Máy hút chân không GIÒ CHẢ
Máy in date
CHÍNH SÁCH ĐẶT MUA SẢN PHẨM
Đặt mua: Công ty hỗ trợ đặt mua sản phẩm từ xa, quý khách chỉ cần gọi cho chúng tôi.
Vận chuyển: Công ty hỗ trợ giao hàng toàn quốc, qua bưu cục, xe khách gửi chành bắc nam, xe máy và các loại phương tiện vận chuyển hàng hóa khác.
Thanh toán: Nếu đặt qua bưu cục, xe máy quý khách nhận hàng và thanh toán tại nhà. Nếu nhận qua xe khách, quý khách cần chuyển 50% số tiền để đặt cọc trước và nhận máy thanh toán 50% còn lại.
— CÙNG PHÁT TRIỂN - CÙNG THÀNH CÔNG —
aKent với phương châm “Mang đến sự tiện ích và hài lòng cho khách hàng”. Quý khách hãy yên tâm với chế độ hậu mãi cũng như dịch vụ bảo hành mà CÔNG TY TNHH CÔNG NGHỆ AKENT cung cấp.
Hãy nhấc máy lên gọi ngay cho chúng tôi qua số hotline để được tư vấn trực tiếp nhé.
CÔNG TY TNHH CÔNG NGHỆ AKENT
Hotline: 0852 360 767
Website: www.aKent.vn
E-mail: aKent.vn@gmail.com
Địa Chỉ: 1228 Quốc Lộ 50, Xã Phong Phú, Huyện Bình Chánh, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam
